Redação em 21/05/12
Por Mariana Fonseca e Patrícia Gomes, do site PorVir
Um grupo de americanos resolveu se mobilizar para resgatar
os tradicionais jantares em família, unindo comida saudável com convívio de
qualidade dentro de casa. Eles criaram o movimento The Family Dinner Project
(Projeto Jantar em Família, em inglês) com a proposta de ultrapassar os
desafios do dia-a-dia, como a falta de tempo e o cansaço, para sentar pais e
filhos em torno da mesa sem nenhuma das milhares de distrações do mundo
moderno. Celulares, TVs, tablets e qualquer outra tecnologia que não promova a interação
entre os parentes é proibida.
Os organizadores do projeto defendem que os jantares em
família, de qualidade, têm a capacidade de melhorar a autoestima das crianças e
adolescentes, desenvolver a resiliência, diminuir os riscos de uso de drogas, gravidez
na adolescência, depressão, distúrbios alimentares e obesidade. Eles se
basearam em pesquisas de diferentes universidades, como um artigo do centro
especializado em abuso de substâncias químicas da Universidade de Columbia, nos
Estados Unidos.
De acordo com o estudo, adolescentes que fazem menos de três
refeições em família por semana têm quase duas vezes mais chances de se
tornarem fumantes, abusar de substâncias químicas e se tornarem usuários de
maconha do que adolescentes que jantam em família cinco vezes por semana. “O
engajamento dos pais em torno dos jantares pode ser uma potente arma a favor da
saúde das crianças”, garante o pesquisador Joseph A. Califano Jr, da Columbia.
O projeto começou no ano passado, por meio de uma parceria
entre pesquisadores da Universidade de Harvard e um grupo piloto de 15
famílias. E agora já oferece todo o conteúdo on-line para que mais pessoas
adotem a causa, criando seus próprios grupos de discussão na escola, distrito
ou cidade.
Leia na íntegra np site PorVir
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